A Fundação Oriente dispõe para venda de obras resultantes da sua própria actividade editorial – especialmente vocacionada para a edição de fontes inéditas ou extremamente raras e de difícil acesso –, e que são determinantes para o estudo das relações históricas e culturais entre Portugal e os Países Asiáticos. Em paralelo, destacam-se também a publicação de obras de trabalhos de investigação apoiados pela Fundação Oriente, como de publicações em parcerias com outras editoras (nacionais e internacionais).

A Revista Oriente, publicada desde 2001, com periodicidade anual, apresenta propostas de leitura, estudo e investigação de investigadores e académicos especialistas na Ásia.